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Principales responsabilidades

• Controlar el cumplimiento del programa de producción diario y realizar informes diarios de cumplimiento, novedades, RDM y Balances.
• Supervisar los recursos y equipos asignados a procesos, asegurando que se cumplan las normas y procedimientos establecidos por la empresa.
• Supervisar el producto en distintos estados de elaboración y alternar los cambios de producción en caso de necesidad.
• Cumplir y hacer respetar procedimientos y metodologías que impacten en su área, para asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos, la seguridad de las personas, BPM y el mínimo impacto en el medio ambiente.
• Gestionar procesos de mejora a partir de análisis de indicadores y gestión de reclamos.
• Realizar la confección del programa de producción a partir de los requerimientos trasmitidos por el área de Administración de la producción.
• Gestionar el desarrollo y capacitación del personal a su cargo y evaluar su desempeño en forma oportuna.

Requisitos

• Formación universitaria: graduado de Ingeniería en Alimentos / Industrial /Química.
• Experiencia Requerida: Experiencia en supervisión de producción con personal directo a cargo.
• Conocimientos específicos: Técnicos: Paquete Office, conocimiento de BPM, HACCP y TPM. Manejo de sistemas de abastecimiento / cámaras (stock).
• Competencias requeridas: Orientación a la mejora continua, buena relaciones interpersonales, capacidad de Negociación. Impacto e influencia y adaptabilidad al cambio.
   

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